飲食店のDX化が進む中、QRコードメニューの導入は当たり前となりました。しかし、紙のQRコードは印刷・差し替えの手間とコストがかかり、タブレットは高額で管理も大変です。これらの課題を解決する手法として電子棚札（ESL）が注目されています。
紙のQRコードやタブレット等で店舗運営を行っていると、下記のような課題があります。
①紙のQRコードだと、廃棄コストがかかる…
②タブレットを置くと、タブレット費用がかさむ…
③テーブル番号を柔軟に変更したい…
このような課題には、電子棚札（ESL）の導入が最適といえます。
電子棚札を活用することで、任意の情報を柔軟に表示できます。例えば、テーブル毎に顧客へ向けた「注文QRコード」と「テーブル番号」、さらには「注文状況」等を表示できます。もちろん、変更を行いたい場合には容易且つ瞬時に変更を行うことができます。
昨今の流行りでもある、紙の「注文QRコード」や「タブレット」による注文だと、紙の印刷費用がかかったり、高価なタブレットを導入する必要があります。一方で、電子棚札を活用すれば、ランニングコストは殆どかからないため、店舗運営のコストを大幅に削減することができます。
メニューのQRコードやテーブル番号札を電子棚札に置き換えることで、紙資源の消費を抑え、環境に配慮した店舗運営も実現できます。
電子棚札システムを、POSシステムやモバイルオーダーシステムと連携させることで、より業務を効率化することが可能です。2重入力等を防ぐことができ、より効率的な店舗運営が実現します。
電子棚札は、注文QRコードやテーブル番号だけでなく、受付の順番待ち番号札、テイクアウト商品の受け渡し番号、店内の商品ポップなど、様々な用途に活用できます。店内全体を電子棚札で統一管理することで、よりスマートで効率的な店舗運営を目指すことが可能です。
